社区连锁便利店的经营策略


越来越多连锁加盟便利店将其塑造成社区服务点,尽力为客户给予多方面的贴心服务,比如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代卖邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等,对购物便捷的要求是现代社会的时代趋势,这就决定了连锁便利店有着很强的活力和竞争能力。

(1)提升店面货品陈列使用率
商品的选取和陈列设计是一门大学问,要是做的好会给顾客带来便捷,并有非常好的促销效果。部分连锁便利店店面商品数目和陈列设计空间的使用率有着不少问题,对其商品销售引起了十分大的负面影响。在商品的陈列设计这方面,越来越多的陈列设计面积过大的问题,有很多的商品在3个排面以上,那样的陈列设计为店面的商品类别单一创造了借口,其效果显然是无法满足客户的基本需求。
(2)恰当进行商品类别的选取
连锁便利店的主要商品应在速冻食品、软饮料及日常生活用品上,这样的商品不追求多、全,而应求精,即选取畅销的、产品质量高的、价钱又适中的商品上架。在店内中应防止出现整扎售卖或是大包装的商品,商品的选取不是“韩信点兵,多多益善”。由于售卖大包装商品,连锁便利店的价钱必定要高于大型综合型超市的价钱,这样的行为将会导致客户对店起价钱高、购物上当的心理。所以,连锁便利店所选取的商品类别应为品牌产品质量有保证、畅销的大众化商品。

(3)防止货架大面积空缺
货架大面积空缺是门店短暂性缺货造成的现象,这样的现场体现出的问题就是:配送中心送货不及时,采购部门商品采办的类别不足,理货人员补货不及时。这三种问题引起的结果必定影响到门店销售和整体形象。一个货架空落落的店面对于客户的影响到是什么?并非只是客户这次购物无功而返,还很有可能使企业损失一些固定客户。
开便利店有了策略还需要用心经营,做好每一单生意,特别注意细节,那样才能长久经营。

(4)合理周到的服务

消费者进店的礼貌问候,对消费者疑问的专业解答。这都能体现一个连锁便利店形象及品牌文化,给予消费者最贴心的服务,能一定的增加客户的粘性,从而转化成门店的忠实客户。