为什么这么多人开便利店?

作者:汇优城便利店来源:汇优城便利店网址:http://www.ayouc.cn/

很多人都或多或少地有过创业的想法,但市场千变万化,也知道“投资有风险”。于是迟迟下不了决心去真正投入做一份事业,读过本文的分析或许能给大家一些引导。


资本都是趋利的,既然有这么多人开便利店,那么这个行业一定是赚钱的!


我们先来看看便利店行业的现状,在2018年的中国便利店大会上,著名的波士顿咨询公司提供了一份中国便利店行业的市场报告,在报告中指出中国便利店发展与现状呈现8大特点:


1、2018年便利店行业增速达到13%,市场规模达到1300亿元;开店数量与单店收入双增长;


2、市场空间巨大,一二线城市是增长热点,区域格局明显,全国布局的全方位品牌尚未出现;


3、盈利提升空间大,单店收入和利润虽逐步提高,但与国际领先企业差距较大;


4、运营成本快速上升,店面租金、人工成本在2016年呈现上涨趋势;


5、商品结构亟待优化,生鲜及现加工食品占比低,自有品牌占比低;


6、加盟机制不完善,加盟店占比较低,加盟管理松散;


7、数字化管理与网络技术逐步在运营中发挥作用,但是普及率低;


8、55%的企业建立了会员体系,但是会员管理与服务质量有待提升。


总结这份报告,简而言之,中国的便利店行业发展空间巨大,不论是单点营业收入还是单点利润都有极大的上升空间,这也就是为什么这么多人开便利店的原因吧。


其实,经营便利店的主体主要是两大部分,企业和个人,企业包括传统的便利店企业(例如区域性品牌便利店企业,也包括带有互联网基因的线上企业转战线下),另外一部分就是个体经营的“夫妻店”,这两大部分经营主体的动机不尽相同。


对于企业来讲,网上相关的文章数不胜数,这里不再赘述,对于个体经营来讲,经营便利店他们都觉得是一个门槛比较低,相对经营风险比较小的行业。


而品牌便利店,在一线城市开设一家50平方米左右的社区便利店需要投资大约20-25万,在二线城市大约15-20万左右,正常情况下,每月的营业收入做到10万左右还是比较容易的,经营比较好的每月做到20万也不少见,毛利率大约在20-25%,这样算下来收益还是比较好的。


这里需要注意的是:经营便利店是个辛苦活,需要很强的耐心与细心,更需要一定的专业水平,懂得根据周边消费环境制定并优化商品结构,懂得商品陈列技巧、控制损耗、开发新品、供应商谈判、库存管理、数据分析等等。


像有的智能便利店,能够结合互联网的“新零售模式”的便利店,更要懂得互联网知识,建议个人经营便利店还是要找连锁的便利店品牌,从选址、铺货、装修、到开业都可以得到专业的指导。学习便利店运营的实战知识,这会大大提高经营水平,获得更好的回报。