【汇优城】独享便利,服务创新对策

作者:汇优城运营部来源:江西汇优城商贸有限公司网址:http://www.ayouc.cn/

随着零售业的迅速发展,出现了像大型百货、超级市场、专卖店、便利店等多种业态的连锁企业。同时,随着零售业规模的不断扩大, 各种业态之间的竞争也越来越激烈, 便利店如雨后春笋般迅速遍布各大街小巷。事实上,我国便利店与国外便利店相比还有很大的差距, 特别是在服务创新上。因此,我们有必要对连锁便利店的服务创新进行探讨。


服务创新对便利店的作用


有利于提高连锁便利店竞争力 通过服务创新便利店能够为顾客提供满意的服务、 进行新业务的推广, 正确 引导顾客、了解顾客的评价,从中汲取好的建议,不断改进企业的工作,从而提 高便利店的竞争力。

是便利店树立良好企业形象 有力保证通过服务创新使营业员服务态度好、 服务周到, 多为顾客着想、 方 便顾客,从而提升顾客的满意度和忠诚度,在顾客心目中树立良好的企业形象, 从而提高企业美誉度和知名度。

有助于便利店进行特色化经营 特色化经营是便利店发展的关键, 服务创新是便利店特色化经营的核心内容, 通过服务创新可以使便利店更快、 更方便地满足消费者多样化、 个性化需求, 通 过差异化服务来增加自己产品的价值。

有利于便利店完善服务体系 当今技术越来越先进、 产品质量要求越来越来高、 品牌营造力越来越强, 便 利店只有不断提升服务质量、充实服务内容,才能适应形势发展的需要。同时, 坚持服务创新,必然促使便利店不断完善其服务体系。


连锁便利店服务创新对策


1,准确的服务目标定位店铺选址多元化


便利店选址首要的因素是客流量的大小而非一定是在居民区, 应该突破居民 4 区、大型社区的界限,只要适合,就可发展。可以根据自身的实际情况,实施多元化的选址计划,地铁站、加油站、写字楼、大中专院校、科研院所、公园及大型娱乐场所等都可以成为便利店的理想选址。这些地方的消费者的共同点是具备自主的消费能力,容易接受新消费观念,活跃的社会活动增加消费需求。

2,提高服务人员全方位的服务观


便利店的核心竞争力在于其便利性,因此必须一切以方便顾客为出发点, 不断研究探索顾客真正想要的商品,以及如何满足顾客的服务需求。这要求便利店的服务人员必须树立以顾客为中心的全方位服务观念。便利店应加强对其服务人员的培训,树立以人为本的企业文化,可以说坚持以人为本的服务创新观念是便利店致胜的根本保证。


3,开发独创性商品与服务体现便利店的特色


便利店的分布在城市的各个区域,便利店要想在与超市的竞争中立足,在商品满足目标顾客一般需求上, 选择速食、预煮食品和一些常用品,这些商品共同的特点是品质好、保鲜度、规格适量、品牌知名度高;同时还应该根据当地居民的需求和消费特点, 开发富有特色的专营产品。同时,便利店应该因地制宜地创建自身特色经营,提供全方位、多元化的服务项目,从人们的衣食住行各个方面满足顾客的便利需求,如可以考虑在便利店内设置传真机、打印机、公用电话、冷热饮水机、代售福利彩票、提供冲洗扩印服务等;为附近的居民可送货到家,还可实行网上订货;提供免费打气等服务。使这种精细服务成为便利店区别于其他零售业态的最显著特征。


4,改善服务体系建立高效的物流配送系统


高效的物流配送系统,有利于企业降低成本,整合内外部资源,提高物流效率,是便利店生存和发展的基础。便利店的物流系统直接关系到其运作效率,运作效率的高低直接影响着产品的供货、新鲜度。便利店在进行网点扩张的同时, 必须重点发展现代物流技术,建立高效的物流配送系统。


连锁便利店要想在激烈的市场经济条件下,处于竞争优势,就必须全面提高企业的经营管理与服务质量。一方面,改善服务设施,实施连锁经营,充分发挥规模优势,构建高效的物流配送系统;另一方面,注重服务,不断提高营业员的服务意识,提高产品的开发能力,发展多层次化的服务内容和多元化的服务方式。在充分发挥便利店功能的基础上,满足人们日益增长的个性化需求,真正体现连锁便利店的便利性服务。坚持服务创新,做到使消费者满意,从而进一步促进我国便利店的发展。